身处厦门这座节奏飞快的城市，日复一日穿梭在高楼街巷之间，很多人渐渐忘记了泥土的气息，忘记亲手采摘蔬果的喜悦，也忘了一家人围坐，享用一餐新鲜食材的温暖。在集美后溪静谧的乡村地带，厦门果果开心农场静静伫立，两百亩的土地被自然包裹，远离商圈的喧闹，只保留田园原本的模样，成为不少厦门人逃离城市浮躁、回归田园生活的一处落脚之地。

这片占地200亩的农场，从一开始就坚持遵循自然生长的规律。不同于不少城郊农庄为了追求产量，依赖化肥、**加快作物生长周期，果果开心农场一直坚持保育土壤，采用自然堆肥搭配土地轮作的种植方式。一块田地种植一季果蔬之后，便会留出休养的时间，依靠自然力量恢复土地肥力，不急于求成，不刻意催熟。农场里种植着品类丰富的时令果蔬，蔬菜顺着时节自然生长，瓜果吸收阳光雨露慢慢成熟，全程不施加化学药剂，从土壤到果实，保留食材原本的味道。

除了成片的果蔬种植区，农场还规划了家禽养殖区域，散养着土鸡、土鸭、大白鹅。这里的家禽全程不投喂含有**、**的饲料，依靠田间觅食搭配天然谷物生长，活动空间充足，整日在田间地头游走，肉质紧实鲜香。来到农场的食客，所食用的鸡鸭都是当日按需处理，菜园里的蔬菜也是现摘现做，从田地到餐桌，缩短了食材运输与存放的时间，锁住食材本身的清甜。很多来过的客人都说，在这里吃到的菜肴，味道和城市菜市场购买的食材截然不同，是记忆里乡村饭菜**有的鲜香。

很多城郊农庄仅仅提供餐饮服务，客人落座就餐之后便匆匆离开，很难留下深刻的体验感。果果开心农场则不一样，它更愿意邀请每一位到访者参与到田园生活之中，亲手感受农耕的乐趣。游客可以走进菜园，依照时节采摘青菜、瓜果，弯腰挑选自己心仪的蔬菜；也可以走进养殖区域，体验抓鸡、追鸭、骑大鹅的乐趣，这份充满野趣的体验，是城市游乐场无法给予的。采摘完成之后，农场提供场地与厨具，大家可以亲手烹制菜肴，一家人或是同事之间分工协作，洗菜、生火、烹饪，在烟火气之中拉近彼此的距离。这份亲手劳作换来的饭菜，吃起来也多了一份别样的滋味。

亲子家庭格外偏爱这片田园。平日里孩子们习惯于电子产品，很少接触土地与自然，来到农场之后，能够近距离接触小动物。农场饲养了梅花鹿、小兔子、小山羊等萌宠，孩子可以投喂喂食，观察小动物的生活习性。还能参与各类手工体验，用农场现摘的新鲜水果制作冰糖葫芦，压榨原汁原味的鲜果汁，整个过程动手又动脑。家长陪着孩子翻土、播种、采摘，暂时放下工作的忙碌，放下手机里繁杂的信息，一同沉浸在自然环境里。没有催促的时间，没有必须完成的任务，一家人慢慢相处，在田野间收获简单的幸福，这也是当下很多家庭格外珍贵的相处时光。

对于各类团体而言，这里也是开展集体活动的合适场地，可容纳近一百七十人同时开展活动，能够承接规模不一的团体聚会。多年来，不少本地企业都选择在这里开展团队建设活动，金鹭集团、招商银行、农业银行、九牧厨卫、厦门航空等多家单位，都曾在此组织集体活动。区别于室内固定场地的团建，农场有着开阔的户外空间，可以组织各类趣味互动游戏，也配备了桌游、麻将、K歌、**、爬山等多样休闲项目。大家告别会议室里严肃的氛围，在户外开阔的环境里放松身心，彼此交流沟通，团队氛围也在自然相处之中变得更加融洽。除此之外，农场还承接教育机构的农耕研学项目，曾经接待过数十人的研学队伍，让孩子们走出课堂，学习农耕知识，了解粮食与蔬果的生长过程，体会劳作的不易。

农场在秋季还打造了多款特色餐食，果木烤鸡、果木烤披萨、铁锅炖大鹅，利用果木炭火慢慢烹制，食材融合了果木的清香，口感**具特色。铁锅炖煮的菜肴，选用农场散养的大鹅搭配时令蔬菜，慢火熬煮，汤汁浓郁，适合多人围坐分享。开阔的户外就餐区域，秋风掠过田野，伴着食物的香气，让人身心舒缓。

在很多城郊场地不断追求商业化、打造精致网红场景的时候，果果开心农场依旧保持着朴素的田园本色。它不刻意打造华丽的装饰，不刻意制造打卡噱头，只是踏踏实实打理好两百亩田地，用心种植每一颗蔬果，用心营造舒适放松的环境。在这里，不用追赶时间，不用紧绷神经，你可以沿着田间小路慢慢散步，看瓜果挂满枝头，听家禽在田间鸣叫，感受风穿过田野的温柔。

城市不断向前奔跑，人们偶尔也需要停下脚步。这片藏在集美后溪的田园，用一方土地收纳人们的疲惫，用天然的食材抚慰味蕾，用质朴的田园生活，带给人们内心的安宁。无论是一家人闲暇出行，还是团队集体相聚，来到这片农场，都能远离城市喧嚣，拥抱自然，重拾生活原本简单美好的模样。