在龙岩新罗区曹溪街道崎濑村下崎濑，远离闹市的喧嚣，藏着一家专注花生加工的食品加工厂——龙岩市新罗区龙味佳花生食品厂。长久以来，这家扎根乡村的加工厂，没有刻意追逐市场的浮躁风潮，只是守着两间标准化生产线，依托新罗本地优质花生种植基地的原料资源，日复一日打磨花生的口感与品质，成为不少本地批发商、商超渠道长期合作的生产基地。

崎濑村一带水土肥沃，很适合花生作物生长，产出的花生果仁饱满、果皮红润，自带天然的谷物香气，这也是龙味佳建厂之初，就选定本地基地直采原料的原因。和不少外地采购花生原料的加工厂不同，龙味佳坚持所有基础原料都来自新罗本地种植产区，农户定点种植、工厂统一收购，省去中间层层转运环节，既能保留花生刚采摘下来的新鲜度，也能把控花生颗粒大小、饱满程度的统一标准。工厂建立了专门的原料筛选工序，人工分拣搭配机器筛选双重流程，剔除干瘪、虫蛀、破损的花生籽粒，只留下颗粒匀称的果实进入后续加工环节，这一道基础工序，也是区分普通散装花生和标准化加工花生的关键。

目前工厂配备两条完整花生加工生产线，全年可完成1000吨的花生加工产能，能够稳定承接大批量现货批发订单，同时也可满足客户定制化加工、贴牌代工的需求。整条生产线整合了蒸煮、高温烘烤、无菌包装等全套工艺，每一道工序都遵循食品生产规范，持有SC食品生产许可资质，厂区内部划分原料储存区、加工生产区、成品包装区、仓储区四个**立区域，避免原料与成品交叉接触，保持生产环境整洁有序。

在花生口味研发上，龙味佳贴合龙岩本地人口味习惯，同时兼顾外地消费者的喜好，打造了丰富的产品体系。主打品类是龙岩传统湿烤花生，还有粒粒红湿烤花生，保留龙岩本地花生经典的烘烤风味，花生外壳干爽，果仁经过慢火蒸煮之后再高温烘烤，入口软糯不生硬，带着花生本身的清甜。除此之外，工厂还开发了七彩花生、黑金刚花生特色品类，搭配蒜香、五香、香酥、咸干、奶香等多种调味方式，覆盖不同消费群体的口味需求。七彩花生与黑金刚花生原料选自特色种植产区，经过专属工艺处理，保留果仁**有的口感，区别于普通花生，能够丰富合作渠道的货品结构。

对比市面上不少花生加工厂，龙味佳有着自身清晰的定位。一部分同行加工厂侧重单一品类大批量生产，口味种类较少，难以满足电商渠道多样化的货品需求；另一部分作坊式加工点口味丰富，但缺少标准化生产线，产能不稳定，旺季容易出现供货延迟的情况。龙味佳平衡了品类丰富度与产能稳定性，两条生产线可以分工运作，一条生产线专门制作龙岩传统湿烤系列基础款花生，保障商超、大流通批发渠道的日常供货，保证出货时效稳定；另一条生产线负责特色七彩花生、多口味调味花生以及OEM定制产品加工，按照客户的配方要求、包装规格进行专属制作，适配电商渠道小批量、多品类的订货特点。

现货批发、定制加工、贴牌ODM是龙味佳主要的服务模式，多年来合作的客户涵盖食材供应链、线上电商店铺、本地及周边商超门店、大流通批发市场等多个渠道。针对不同合作渠道，工厂也会做出相应的供货调整。面向线下批发市场与商超渠道，工厂采用大包装规格出货，注重产品储存周期把控，经过密封包装处理，延长花生保质时间，适配线下门店长期陈列的需求；针对电商渠道客户，可定制**立小包装，方便线上分装发货，包装规格可按照客户要求调整；对于有自有品牌规划的合作方，工厂可提供全套贴牌代工服务，从口味调配、包装设计落地到成品封装一站式完成，客户只需要确定品牌相关要求，其余生产环节全部由工厂完成。

长期稳定供货，是龙味佳和众多合作伙伴能够持续合作的核心。乡村加工厂远离市区，物流运输稍有不便，但工厂提前规划仓储空间，常备常规品类花生现货，常规订单能够做到快速安排发货，降低客户的备货等待时间。同时建立完善的售后衔接机制，货品运输途中出现包装破损等问题，都会及时跟进处理，减少合作方的运营顾虑。不同于短期追求订单数量的经营方式，龙味佳更看重长期稳定的合作关系，会根据不同季节花生原料的品质变化，及时调整加工工艺，即便原料收成有小幅波动，也尽力保持成品花生口感一致。

扎根曹溪崎濑村，依托新罗本土农业资源，龙岩市新罗区龙味佳花生食品厂始终立足生产加工本身，不刻意打造噱头，只是把一颗花生的加工细节做到规范、细致。两条生产线，上千吨的年产能，十余种花生产品品类，成熟的代工与批发服务体系，依托SC食品生产资质保障食品安全，靠着稳定的品质、灵活的合作方式，在龙岩花生加工行业稳稳立足。未来依旧会坚守乡村生产基地的优势，用好本地优质花生原料，持续优化加工工艺，适配更多渠道的货品需求，把新罗本土花生送到更多消费者手中。

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